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北京宏源餐饮管理有限公司是一家综合型清真餐饮管理企业，其前身为1994年在永定门护城河边开业的宏源涮肉馆。现旗下拥有“南门涮肉”、“南门小馆”、“满朋轩”三个品牌，多家分店。2006年通过ISO9001国际质量体系认证和ISO22000食品安全体系认证。
宏源公司拥有完善的原材料加工配送中心，从专属的绵羊养殖基地，到羊肉的精选加工，调料的独特配制，均统一运输到店，确保始终如一的高品质出品。
秉承“以质量求生存，以薄利赢顾客”的经营方针，多年来，宏源公司诚信顾客，始终将为顾客提供健康安全的菜品放在第一位，全力为顾客提供更为超值的服务。其旗下南门涮肉品牌先后被评为中华名火锅、 全国绿色餐饮企业、一级酒家、 全国十大火锅品牌、 全国厂务公开先进企业、北京十大火锅品牌、 北京餐饮企业五十强、北京非公有经济组织党建示范单位、卫生量化等级评定A级企业、公示进货渠道奖、 火锅宴金奖等荣誉称号，在北京市乃至全国享有很高的知名度和美誉度。
2010年5月，南门涮肉品牌成功进驻上海世博源餐饮项目，圆满完成了长达半年的接待任务，受到了上海世博局及中外游客的一致赞誉。南门涮肉品牌在稳定发展的基础上，向建设国际知名品牌迈进了坚实的一步。
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2014年度北京餐饮企业50强
2014年度安置残疾人就业先进单位
2014商贸流通业统计典型企业
全国五一劳动奖状
北京市光彩事业奖
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2014年度北京餐饮十大品牌
为2014年博爱在京城捐款10000元
2014全国厂务公开先进单位
北京市构建和谐劳动关系先进单位
光彩公益之星
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2014年度北京餐饮门店100强
2014年度北京餐饮十大品牌
2014北京市和谐劳动关系
北京十大火锅宴
食品安全示范单位
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光彩公益之星奖杯
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非公企业党建工作示范点
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最具人气十大餐饮名店
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2010年度北京餐饮门店100强
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2010年度北京餐饮企业（集团）50强
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世博工作先进集体
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世博荣誉纪念证
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世博荣誉纪念证书
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全国厂务公开民主管理先进单位
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北京市和谐劳动关系先进单位
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北京市模范职工之家
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国家一级酒家
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十大火锅品牌
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十大品质火锅
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纳税信用A级企业——
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满朋轩——清真特色餐厅
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中华名火锅
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绿色企业
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全国绿色餐饮企业
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2007年北京最受欢迎十佳火锅店
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清真特色餐厅
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满朋轩——北京名火锅店
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满朋轩经典清真菜品 |
火锅宴金奖
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为一师附小捐资 送水慰问公安干警 获援助灾区锦旗
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